josepmasachs.com
Reflexes de la nostre història

El nostre objectiu és elaborar un bon producte sense deixar a un costat el respecte per la tradició. Productes que són el preludi del nostre projecte actual i ens permet ensenyar el caràcter que ens defineix.

Louis  de Vernier

Com a Celler familiar situat al Penedès, la nostre Col·lecció Orígens ha de comptar amb un Cava coupatge clàssic. Elaborat amb Macabeu, Parellada i Xarel·lo de collita pròpia, ofereix la frescor característica dels nostres caves amb tocs de pastisseria i fruits secs propis de la criança en ampolla.

Carolina

Va ser al néixer la Carolina, que es va decidir aportar un toc femení als nostres Caves de collita pròpia.
Tot i que el seu origen és de principis dels anys vuitanta, és un nou repte per a nosaltres. La Carolina s’ha convertit en una part indispensable de les nostres vides i del celler. Volem plasmar-ho reinventant el cava que porta el seu nom, tractant de reflectir la seva personalitat única i diferent.

cepa-carolina